Passimento Bianco, Romeo & Juliet Streek_Hawkes Bay

Passimento Bianco, Romeo & Juliet Streek_Hawkes BayIn 1925 begonnen de 4 gebroeders Pasqua hun wijnbedrijf in de buurt van Verona. Zij legden zich aanvankelijk toe op de productie van Bardolino, Soave en Valpolicella wijnen. In het begin werden deze wijnen in Veneto verkocht. Gaandeweg werd het bereik van Pasqua groter en breidde de verkoop zich uit in alle delen van Itali. Na de oorlog volgnde uitbreidingen en invensteringen in wijngaarden. De tweede generatie van de familie Pasqua komt in het

Een lichte

soepele rode wijn leidt

7 ha met een terroir dat bestaat uit klei en kalksteen

De druiven voor deze Chardonnay worden voor 85% handmatig geoogst

Wijnbereiding vindt plaats volgens de modernste technieken met toepassing van roestvrijstalen gistingtanks en voor een gedeelte op vat

chocolade en caramel

Het is een vriendelijke

door uit te breiden tot de hele Loire-vallei van Sancerre tot het "Pays Nantais" met het oprichten van 3 wijnmakerijen: "Les Caves Tourangelles" in de regio Touraine in 1995

licht exotische aroma's van limoen

zacht mousserende wijn met ingetogen aroma's van appel

Ook bij goed gevulde salades met spekjes en kaas

waardoor een roze feestbubbel ontstaat