LA BRIVA VIEILLES VIGNES GIANMARCO OFNER

LA BRIVA VIEILLES VIGNES GIANMARCO OFNEREN BREF CARACTERES DOMINANTS Croquant, fruits rouges, fracheur pice PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREIssu de vignes de plus de 30 ans, il sagit dun Gamay tout en profondeur. Au del des armes frais et croquants caractristiques du cpage, sa longueur et en bouche, ses tanins fondus et sa finale pice en font un Gamay Puissant. Un des meilleurs reprsentants des Gamay Genevois. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande

Côte-Rôtie ou encore Cornas… Si vous remontez le Rhône

légèrement boisé

en cuve inox Elevage 12 mois en vieux fûts de chêne puis 12 mois en cuve

couplée à un fruit ample et une légère acidité en fin presque un vin qui se suffit à lui-même

Initialement les 3 cépages étaient assemblés dans les proportions exactes des 3 colonnes romaines de Nyon

Elle le cultive sur une variété de terroirs afin que chaque cuvée ait son essence propre

minéral et frais

En bon français on qualifie ce vin de sec-tendre

Ce cépage connaît une renaissance aujourd’hui car il offre des caractéristiques fines

la terre qui lui a donné son nom

quelle bonne idée

C’est un vin puissant