Alto Adige Metodo Classico DOC Pas Dosé 2021 - Kettmeir W4-5-20-1-sconto30

Alto Adige Metodo Classico DOC Pas Dosé 2021 - Kettmeir W4-5-20-1-sconto30Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori di agrumi e frutta a polpa bianca; seguono, poi, note di erbe aromatiche e cenni di ginger e cardamomo. Al palato si impone per freschezza e dinamicit; piacevolmente sapido e avvolgente. L'Alto Adige Metodo Classico Pas Dos di Kettmeir nasce da vigneti di medio alta collina e le tre variet che lo compongono sono vinificate separatamente; in seguito, si procede

per mantenere la croccantezza dei profumi fruttati tipici del varietale

Persistente ed elegante allolfatto

in particolare sushi

è perfetto per essere abbinato alla crostata con la frutta

con arrosti e polpette in umido

l’iconico canneté Milanese

sviluppato da questa storica distilleria con la collaborazione di Joseph Akhavan (influente barman di Parigi)

Ideale nel momento del dessert

Dopo un periodo di affinamento in acciaio

è ottimo abbinato con molluschi e baccalà in umido

con brezze pomeridiane che arrivano dal mare Tirreno

setoso e piacevolmente equilibrato