Oie de grains, élevée au pâturage (DÉPÔT DE 75$ REQUIS POUR RÉSERVER) pâté à l'oie

Oie de grains, élevée au pâturage (DÉPÔT DE 75$ REQUIS POUR RÉSERVER) pâté à l'oie**Les oies entires sont vendues seulement sur rservation et seront prtes partir du 1er novembre ** POUR RSERVER UNE OIE, VOUS DEVEZ CHOISIR LA GROSSEUR ET PAYER LE DPT DE 75$. LES FRAIS RELS SERONT CHARGS AU MOMENT DE LA RCUPRATION DU PRODUIT. LE PRIX EST 35$ KG. AU MOMENT DE PAYER, INSCRIRE LA DATE ET LE LIEU DE LA CUEILLETTE: LA FERME: OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE OU AU GRAND MARCH DE QUBEC, PARTIR DU 26 NOVEMBRE Nos oies entires, prtes rtir, sont

**Les lobes de foie gras d'oie sont vendus seulement  sur réservation

Nos oies sont élevées au pâturage

confire ou saisir sans brûler

Au moment de servir

il fond beaucoup moins que le foie gras de canard

La graisse d'oie est reconnu depuis des générations pour sa polyvalence et ses bienfaits en cuisine

Depuis l’Antiquité

Une fois le pot ouvert

Chair d'oie confite

Cuisson (à noter que le temps de cuisson peut varier selon le type de four)

ce foie gras est délicatement cuisiné avec du porto et de l’Armagnac

OU AU GRAND MARCHÉ DE QUÉBEC