chateau paradis casseuil blanc domaines barons de rotschild lafite 2023 2018Chteau Paradis Casseuil, gelegen in de Entre Deux Mers regio ten zuidoosten van Bordeaux, beslaat ongeveer zestig hectare en wordt beheerd door het team van Saskia Lafite (Domaines Barons de Rothschild Lafite). De wijngaarden liggen op glooiende heuvels met een terroir dat wordt gekenmerkt door klei en kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan diepe wortelgroei en frisse, vitale wijnstokken. De 2023 vintage is nog jong, maar beloofd een frisse, fruitige
In zijn proefnotitie definieert de expert de vintage van Pigeage 2018 als een “volle wijn met stevige
geconcentreerd en met zijdezachte tannines
Dit leidde tot een spectaculair symmetrisch ontwerp dat zowel eigentijds als klassiek aanvoelt
warme cassis en frambozen
geeft de wijnen een onderscheidende persoonlijkheid
klei en zand
Witte 'oranje' wijn (lange maceratie)Ras: 100% Macabeo
Het is zonder twijfel de samenstelling van de druivensoorten die deze wijn zijn uitzonderlijke persoonlijkheid en lange levensduur geeft
een relatieve nieuwkomer in Rioja is
elegant tapijt van aroma's die de rijkdom van kersen
Los Mores produceert zowel witte als rode wijnen
die 12 uur in een koperen ketel boven een houtvuur wordt gekookt gedurende 10 uur en vervolgens enkele jaren in eikenhouten vaten wordt bewaard - 4 tot 5 jaar -en hierdoor haar zoete karakter krijgt
