Champagne Extra Brut “Les Noues” 2021 - Frédéric Savart W26-sconto10

Champagne Extra Brut “Les Noues” 2021 - Frédéric Savart W26-sconto10Si presenta allesame visivo con un colore giallo paglierino. Il perlage che scorre allocchio di grana particolarmente fine. Il naso una sinfonia di note fresche in cui la frutta a farsi avanti per prima, arricchita poi da sentori floreali e cenni che richiamano i lieviti su cui lo Champagne rimasto a maturare. In bocca entra con un sorso teso, dinamico, connotato da una vena fresca e sapida che richiama i terreni sabbiosi di Ecueil. Lo Champagne Extra

concentrato sugli aromi varietali e sull’espressività territoriale

Al palato il gusto è caldo

Aristocratico

contraddistinto da un bellequilibrio gustativo amaro-dolce e lungo in persistenza

più ricco di argilla rispetto al medio versante

Alla vista è di colore rosso rubino profondo e intenso

In bocca entra fresco e leggero

Bianco corposo e complesso da abbinare a nobili crostacei

per poi virare su ricordi agrumati di pompelmo e completarsi infine con sfumature minerali e iodate

tipica e di facile beva

Questo vino si presenta di colore rosso rubino con trama impenetrabile e buona densità

Eclettico e versatile negli accostamenti gastronomici