Alto Adige DOC Pinot Bianco 2020 Tramin Ribolla Gialla

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Description

Alto Adige DOC Pinot Bianco 2020 Tramin Ribolla GiallaColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Olfatto: Delicate sensazioni di fiori bianchi e note fresche di mela e agrumi. Gusto: Bilanciato tra acidit e corpo, il vino si presenta fresco e fine con note agrumate e di nocciola. Abbinamenti gastronomici: Eccellente come aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti leggeri e a piatti di pesce o carni bianche.

Il clima è passato da un estremo all'altro durante tutta l'estate: piogge abbondanti e temperature agostane che si possono definire solo 'autunnali'

è Angludet che chiamano casa

oltre a delicate note di legno

Tessitura complessa

carni gustose e formaggi

Epoca della vendemmia: Prima settimana di ottobre

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carne

VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 70% e Pinot nero 30%

Terreni collinari a 500 metri s

salumi e formaggi come Brie e Camembert

carni bianche e formaggi stagionati

L'argilla calcarea esalta la frutta e la ricchezza

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