Bolgheri Rosso DOC "Antillo" 2024 - Podere Guado al Melo W4647-nuovomondobianco

Bolgheri Rosso DOC "Antillo" 2024 - Podere Guado al Melo W4647-nuovomondobiancoRosso rubino. Al naso piacevolmente ampio; si esprime con sentori di lampone, ciliegia, mora selvatica e toni speziati. Al palato morbido; il tannino equilibrato e ben integrato. Il Bolgheri Rosso DOC "Antillo" di Podere Guado al Melo rispecchia, a pieno, il caratteristico territorio natio; il nome poi che sta a significare "luogo pieno di sole" ben saddice alle vigne da cui nasce, ben esposte e cullate dal mite clima mediterraneo. Affinato, per circa

oltre che di una longevità impareggiabile

e erbe tipiche delle montagne italiane

rigorosamente al forno

Sul finale rimane un ricordo sapido e minerale

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2015 dell'azienda vitivinicola La Staffa è prodotto con le uve verdicchio di vigneti situati sulle colline di Staffolo

è un Rosso davvero marchigiano “DOC”

che unisce profondità e piacevolezza di beva

Ideale per essere stappato insieme con il rombo in crosta di patate

In seguito alla raccolta manuale e alla fermentazione in acciaio

a cui seguono ben cinque anni in acciaio

ottenuto da viti con oltre 80 anni detà

con una notevole spalla acida