Vino Barbaresco Asili Vecchie Viti DOCG Roagna food

Vino Barbaresco Asili Vecchie Viti DOCG Roagna foodBOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Roagna DENOMINAZIONE Barbaresco DOCg GRADO ALCOLICO 14% UVE Nebbiolo 100% PREMI Un grande e monumentale Barbaresco, nato da vecchie viti del cru Asili e maturato in grandi botti di rovere tra i 4 e i 6 anni. Potenza, struttura e complessit sono i suoi punti di forza, animati da un elegante ventaglio aromatico che spazia dalla frutta matura ai fiori secchi e alle spezie. Vino fatto come una volta con metodi

piatti vegetariani e carni delicate

GRADO ALCOLICO 14

Dice l'azienda: "«Nei nostri vecchi vigneti di Greco Bianco che utilizziamo per la produzione del Cirò Bianco c’era una piccola parte di Zibibbo

Al palato mostra una consistenza e austerità

Al palato la spiccata vivacità si accompagna a note di frutta esotica (banana

bastonate per tutto il periodo di affinamento

facevano sembrare creste di bestioni preistorici

Cantina e Imbottigliatore: Baron de Ladoucette

Prima vendemmia: 1982

Comune di produzione e altimetria vigneto: San Martino sulla Marrucina – Ripa Teatina (Chieti)

terra storicamente vocata alla coltivazione della vite

Tancredi si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e cacciagione