Domaine Michelot Meursault AC 2022 - Magnum Domaine Rolet

Domaine Michelot Meursault AC 2022 - Magnum Domaine RoletDe Meursault "Narvaux" van Domaine Michelot is een verfijnde witte wijn die de essentie van het Meursault terroir belichaamt. Gemaakt van 100% Chardonnay, biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen rijkdom en mineraliteit. Over het Domein Domaine Michelot is al zes generaties in handen van de familie Michelot en beslaat meer dan 19 hectare, inclusief prestigieuze Premier Cru wijngaarden. Het domein streeft naar minimale interventie in de wijngaard,

Dit gebied staat bekend om zijn bergachtige landschap en de perfecte omstandigheden voor het produceren van hoogwaardige wijnen

De wijn rijpt tevens nog een week op haar eigen gistcellen

Dit zorgt er uiteindelijk voor dat de smaak van deze Paul Mas wijn op een heuse champagne gaat lijken

Dat merken we ook goed terug in de geur van deze rode wijn want die is echt fantastisch

De Lucente Toscana

Zonder twijfel kunnen we Alois Lageder toch wel een van de grootste Italiaanse wijnproducenten noemen

Deze Graham Back brut is gemaakt van twee druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir

net buiten Barcelona

De familie is ervan overtuigd dat elk van hun wijnen geboren is uit hun territorium en geschiedenis

Als de Sauvignon Blanc druiven hun rijpheid hebben bereikt wordt wijngaard voor wijngaard met de hand binnen gehaald

Later wordt er een klein beetje merlot aan toegevoegd om de rosé wat meer diepgang te geven

Heerlijk aantrekkelijk en verleid je dan ook tot de eerste slok