Plat en chêne teint à l'indigo agrumes

Plat en chêne teint à l'indigo agrumesPlateau en bois de chne sublim par une touche de bleu indigo laissant entrevoir ses veines et ses textures naturelles. Parfait pour prsenter et servir les sushi et les sashimis ainsi que des amuse bouche ou des hors d'uvre. Peut galement servir comme objet dcoratif pour votre intrieur.

la racine de kuzu est réduite en poudre pour servir d’épaississant notamment dans les pâtisseries japonaises

Assiette rectangulaire en céramique Minoyaki "hari"

L’association de la rondeur du koji noir et du sucré de la patate douce donne un shochu particulièrement doux

Deux feuilles d'or en forme de fleurs de cerisier sont visibles dans la bouteille et tombent joliment dans le verre des chanceux

produit sans ajout d’alcool et fabriqué selon la méthode traditionnelle kimoto qui consiste à laisser le pied de cuve livré à lui-même et à ne pas ajouter de levures et acides lactiques

La sauce soja transparente est issue de la distillation d’une sauce soja koikuchi

l'une des variétés les plus populaires au Japon

Ce vinaigre est naturel

un saké fabriqué sans ajout d’alcool

Il est parfait pour découvrir le saké japonais

grâce à son raffinement et à la beauté du bleu du Japon

Il permet une utilisation générale: trancher