Fleury - Millésime 2010 HVE

polarisyacht.it
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Description

Fleury - Millésime 2010 HVESYMPHONIE COSMIQUE MILLSIM CHAMPAGNE EXTRA BRUT Assemblage et vinification : Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%. Vieilles vignes : 30 ans. Pressoir traditionnel champenois. Vinification : Pinot noir 60% en cuves thermorgules, 40% en fts de chne. Fermentation malo lactique faite en majorit. Prise de mousse sous lige avec agrafe. Dosage : 4 g L Temprature de service : Entre 10 et 12 Potentiel de garde : 5 10 ans

Pour la couleur nous avons fait le choix d’un Rosé clair à la robe or rose pale

cépage emblématique de la maison

Fruit d’un assemblage subtil entre Chardonnay

Tirage lège

LIMITED EDITION

selon les principes de la biodynamie

Terroir : Sable calcaire

La Maison considère que chaque Krug Millésime exprime le caractère unique d’une année particulière

Cette cuvée est un assemblage des différentes parcelles situées à Coulommes-la-Montagne

Chouilly - Enherbement naturel l’hiver

Terroir : Argilo-calcaire mêlé de pierres meulières et silex

Une craie qui se distingue à nouveau en ses bas de coteaux

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