Haaspoulet Aperitief

Haaspoulet AperitiefExclusief verkrijgbaar in de webwinkel. Schouderpoulet van Hollandse haas. Hazenvlees is bruinachtig rood en heeft een wat zoete wildsmaak. Dit pouletvlees is geschikt om te stoven, en smaakt heerlijk in een winterse wildschotel. Voedingswaarden 481,000 kJ 114,000 kcal 3,000 g 1,300 g 0,000 g 0,000 g 21,800 g 0,000 g

Heerlijk om in z'n geheel te braden in de oven

Edelhert heeft een heerlijke

Deze rollade van wildzwijnbout heeft de hoofdrol tijdens uw diner

vanille 2%

en boerenjongens tot verrassende gerechten als Kamper steur

topinamboer 0%

Aroma's van specerijen en vanille met herfstvruchten en pruim

maar geldt in Toscane onder de naam Bistecca alla Fiorentina al eeuwen als feestmaal bij uitstek

geven deze koeien een hoogwaardig stuk vlees met een rijke smaak en mooie vervetting

En wat te denken van klassieke gerechten als een Elzasser choucroute of een Zuid-Franse cassoulet

bindweefsel en structuur dan boutvlees

Nederlandse eettradities