Bonarda Oltrepò Pavese BIO - Armonia - La Casaia marketplace-poliI vigneti di Croatina eUva Rara vengono coltivati nel comune di Santa Giulietta, in Lombardia nel cuore dellOltrep Pavese, a 250 metri s. l. m. con esposizione sud sud ovest. Per la coltivazione dei vigneti vengono rispettati i canoni dellAgricoltura Biologica, con il diradamento delle uve al fine di ottenere unottima qualit. La vinificazione inizia con la pigiadiraspatura, il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox o cemento vetrificato a
regalando un'esperienza degustativa autentica e raffinata
ma un'esperienza sensoriale che rappresenta l'eccellenza dell'enologia italiana
Si presenta con un colore trasparente cristallino e una consistenza che fascina al primo sguardo
autoctone della Piana Rotaliana
La funzionalità è pensata per essere pratica: il collo largo facilita il versamento del vino nella base capiente
con un forte impegno per la qualità e l'innovazione
e in parte sempre in acciaio per circa 8 mesi
è famoso per il suo carattere affumicato e le sue sfumature marittime
Il distillato ottenuto ha un contenuto alcolico variabile tra 70 e 75% vol
questo vino cattura l'occhio al primo sguardo
rigorosamente prodotto nella prestigiosa zona del Franciacorta in Lombardia
051 Cuvee è testimone della dedizione e della passione che questa cantina riversa in ogni bottiglia prodotta
