Wakanoi 300ml box20

Wakanoi 300ml box20Sake leggero ed elegante prodotto con acqua dolce e morbida. Gradazione alcolica piu bassa della media. Ideale per chi che assaggia il sake per la prima volta. Regione Yamagata Sake Meter Value 2 (leggermente dolce) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 50% (eccezionale) Gradazione alcolica 13% Temperatura di servizio 8oC Junmai Ginjo dalla gradazione particolarmente bassa, che lo rende molto apprezzato dal pubblico femminile. Un prodotto fresco, maturo

poiché ritiene che il malto autentico

questo sake si presenta con un palato fresco di mela verde e sapori di spezie e può essere gustato a tutte le temperature

La pressatura manuale permette di conservare gli aromi più fruttati del riso e si rivela nella morbidezza al palato

come gli stufati

Nasce dalla fusione della tradizione giapponese dell’uso del koji

fresco oppure riscaldato

Tipologia: Fermentato

In questa box

come stufato di pesce con salsa di soia o teriyaki di cosce di pollo

un vero e proprio sake-champagne

Nasce dalla contaminazione dell’antica tradizione risicola pavese e quella altrettanto antica e di origine giapponese del nihonshu

grazie all'invecchiamento in botti ex-Bourbon