Simera Chardonnay Salento IGT 2025 Castello Monaci 0,75L — Vino Bianco Puglia Alsace AOC

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Description

Simera Chardonnay Salento IGT 2025 Castello Monaci 0,75L — Vino Bianco Puglia Alsace AOCMetodo di Produzione Castello Monaci adotta tecniche d'avanguardia per preservare la delicatezza dello Chardonnay nel caldo clima salentino: Vendemmia Notturna: Le uve vengono raccolte manualmente e meccanicamente durante le ore pi fresche della notte (tra le 2 e le 6 del mattino). Questo previene fermentazioni spontanee indesiderate e mantiene intatti i precursori aromatici della bacca. Vinificazione in Acciaio: Per preservare la purezza del frutto,

Il Cabernet dà struttura

un Blanc de Blancs monumentale che interpreta magnificamente il carattere affilato

la cantina ha perseguito una strategia unica: acquistare i migliori appezzamenti vitati nei villaggi Grand e Premier Cru della Champagne anziché affidarsi solo ai conferitori

Il "Vinnae" è un vino da aperitivo per eccellenza

Gusto: Il palato è franco

Vegetariano: Risotto agli asparagi bianchi o piatti con formaggi caprini freschi

La struttura e l'eleganza di Opere Trevigiane Brut lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare preparazioni raffinate

Bitter Pasta Madre Smoky

su quello che era l’antico Clos des Capucines

avvolgente e morbido

vinificazione utilizzando solo i prodotti enologici e i processi autorizzati dal regolamento 203/2012 inoltre

Sapore: Corposo

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