Gustave Lorentz Pinot Blanc Réserve 75 cl Frankrijk Vin d'Alsace Likeur

Gustave Lorentz Pinot Blanc Réserve 75 cl Frankrijk Vin d'Alsace LikeurFrisse en opwekkende Pinot Blanc van Gustave Lorentz met een stuivend bouquet van rijpe peer en groene appel. Goed te combineren met diverse voorgerechten met vis of gevogelte, groentegerechten en natuurlijk asperges! KLIMAAT & TERROIR: Wijngaarden gelegen in de Haut Rhin, het zuidelijk deel van de Elzas, rond het plaatsje Bergheim. De bodems bestaan hier voornamelijk uit klei en kalksteen. VINIFICATIE: Vergisting vindt plaats op lage temperatuur in

een van de vijftien DOCG-gemeenten Valdobbiadene

DRUIVEN: muscat

Eveneens voortreffelijk bij pasta

Zo wordt een zachte complexe wijn gemaakt die door rijping op hout van 2 jaar en nog 6 maanden rijping op fles tot een voor een Ripasso tot ongelooflijke rijkdom komt

De oogst van de druiven gebeurt uitsluitend met de hand

SERVEERSUGGESTIE: Serveer gekoeld als aperitief bij gezouten amandelen of olijven

geroosterd konijn in Ibérico-ham

KLIMAAT & TERROIR: Warme zomers en relatief milde winters

De Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva is een diep robijnrode wijn met rijpe aroma's van braam

Vanuit de behoefte voor een hoge kwaliteit vintage port die al eerder op dronk is

5 gram restzoet officieel geclassificeerd als ‘sec’ (droog)

KLIMAAT & TERROIR: Het klimaat is gematigd