Haspengouw BOB Chardonnay Blauw 2022 Chili

Haspengouw BOB Chardonnay Blauw 2022 ChiliProefnotitie Een goudgele kleur met mooie schitteringen. Aroma; s van boterbloemen, zeer rijpe gele pruimen en appels. Een bijzonder elegante, fruitige en frisse wijn met tonen van honing, ananas en appel. Over Wijnkasteel Genoels Elderen Wijnkasteel Genoels Elderen is gelegen in de Belgische provincie Limburg. Met zijn uitgestrekte 22 hectare herbergt het wijnkasteel enkele van de oudste en grootste wijngaarden van Belgi, verdeeld over 5

In 1850 vestigde wijnboer Jean-Marie Labruyère zich in Thorins

zachte kruiden en subtiele vanille

visgerechten en wit vlees

De wijngaarden liggen op de beste hellingen van de linker- en rechteroever van de Serein rivier

Na de langzame vergisting rijpt de wijn minimaal twee jaar op grote vaten van Frans eikenhout

Leeftijd wijnstokken De gemiddelde leeftijd van de wijnstok is 40 jaar

fruit en elegantie

Een lichtroze kleur met parelachtige reflecties

Maceratie gedurende 35 dagen bij 28°C

volle structuur en een elegante balans tussen romigheid en frisheid

Deze unieke focus komt voort uit familietraditie en passie

De dosage voor de Grande Réserve Brut is 8 gram per liter