SAQ Morellino di Scansano 2022, Poggio al Lupo Australie

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Aligoté de belles rencontres

Pour l’anecdote : Avant de redevenir un cépage recherché

le travaillent en mettant l’acidité de l’avant et en gardant l’alcool sous la barre des 12% faisant aussi oublier toutes les mauvaises expériences que vous auriez pu jadis avoir avec l’appellation du Languedoc

Cette cuvée est composée de vieilles vignes (40 à 80 ans) plantées en altitude sur des argiles

C’est ici une proposition d’aligoté vif aux notes citronnés qui nous apportera aussi de la pomme verte pour finir délicatement en minéralité que nous propose ce dernier

95$ dégustation trois services + bouchées sucrée

Merci d'en prendre note au moment de réserver

Depuis 2013

qui officie dans le vin depuis 1823 se spécialise dans les Oltrepò Pavese

Les aspects visuels

ce vin moyennement corsé vous emmènera dans un puissant bouquet de fruits des champs (framboises et mûres) bien mûrs soutenu par des accents de poivre et d’olives kalamata

Et pourquoi pas une paire Inopia pour explorer la maison