Jean Fillioux Coq Grande Champagne Cognac Francia Pedro Ximénez

Jean Fillioux Coq Grande Champagne Cognac Francia Pedro XiménezTipo: Cognac Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml ll Coq un assemblaggio di acquaviti che hanno 3 o 4 anni di invecchiamento. Il vino bianco ottenuto dal mosto, viene distillato a fuoco diretto con alambicco Charentais (tipo di alambicco discontinuo) per due volte. Dopodich lacquavite viene sottoposta a un periodo di invecchiamento minimo di 4 anni in botti di quercia francese, per il 90% provenienti da Limousin, selezionate dai matres de chais.

chiude con sensazioni di frutta rossa e scorze di agrumi candite

La prima vodka toscana da grano tenero biologico Toscano

Affinamento: breve sosta sulle fecce fini

quasi di tè

bilanciato da un’acidità presente che lascia presagire ad un radioso futuro

Uvaggio: Bosco 40%

con una freschezza che spinge alla beva compulsiva

Un pizzico di pepe segna il finale di questo vino morbido

dal retrogusto balsamico e salato

Descrizione: Orbio deriva dalla parola 'orb'

Al palato fresco e vivace

Descrizione: Colore rosso granato deciso