Thermomètre à viande allant au four Escali patisserie

Thermomètre à viande allant au four Escali patisserieLe thermomtre viande Escali AH1 allant au four prsente des rfrences de temprature de cuisson cibles pour le buf, la volaille, le porc, le veau et le jambon imprimes sur le grand cadran facile lire. La construction en acier inoxydable durable est conue pour tre laisse dans la viande pendant la cuisson. Il passe au four, au gril, est facile nettoyer et certifi NSF. Passe au four La construction en acier inoxydable durable permet de laisser le thermomtre

en fonte assaisonnée

Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Jigane fini Kurouchi Nashiji Dureté Rockwell  63 HRC Longueur de lame  120 mm Longueur totale  270 mm Poids  78 gr Type de manche  Magnolia férule en noyer

Parfait pour râper choux et laitues

Le motif micro-texturé assure une cuisson uniforme en minimisant le contact avec la surface et en favorisant la circulation de l'air

ce qui se traduit par une rétention de bord exceptionnelle

Acier (coeur du couteau) VG10 Dureté Rockwell 60-62 HRC Revêtement (cladding) Damascus Acier inoxydable Longueur de lame 150 mm Longueur totale 267 mm Poids 87 gr Type de manche Européen en pakka

mais aussi des couverts en acier inoxydable

les aubergines

antidérapant et antibactérien

la crème fouettée ou le glaçage dans les moules à gâteaux ou à pâtisserie profonds

Avec tranchant denté et manche synthétique

Il vous facilite même la tâche