Scialatielli Trafila in Bronzo per Pastaio pratico

Scialatielli Trafila in Bronzo per Pastaio praticoTrafila in Bronzo per realizzare gli Scialatielli Gli Scialatielli, pasta corta tipica della Campania, sono larghi e irregolari, perfetti per sughi di mare o verdure. La loro consistenza spessa li rende ideali per piatti corposi. Trafila appositamente realizzata ed ottimizzata per Pastaio Classe Italy.

Massima efficienza nei consumi di acqua ed elettricità

Pezzatura grande adatta per l'uso professionale

originari della Calabria

Lame: Acciaio X30 Cr13 Temperato a freddo

Vi basterà portare il kamado alla temperatura desiderata e le vostre preparazioni raggiungeranno dei risultati incredibili

L'affumicatura può essere fatta a temperature fra i 60° e i 150° ed in questo caso si parla di affumicatura a caldo

adatto anche per il barbecue

con il risultato che la frutta troppo matura si rovina e va sprecata

leggere e maneggevoli

Caratteristiche tecniche contenitore sottovuoto:

con sensore che interrompe il vapore se il coperchio viene sollevato

Vetro borosilicato ( molto resistente agli shock termici ed alle alte temperature )