Armonia Bolgheri Rosso 2024 DOC - Campo al Noce - Toscane LIMONCINO

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Description

Armonia Bolgheri Rosso 2024 DOC - Campo al Noce - Toscane LIMONCINODescription : Cpages : Cabernet Sauvignon, Merlot, SyrahRcolte : La rcolte commence gnralement dans les premires dcennies de septembre. Elle est effectue strictement la main avec la slection dans la vigne des meilleures grappes et le transport des raisins dans la cave dans de petites caisses. Vinification : la fermentation a lieu temprature contrle (28 30 C) dans des cuves en acier inoxydable, avec des temps de macration longs (15 20 jours) et avec

l’oenologue

8 mois en cave à température contrôlée pour faire évoluer le bouquet

idéal pour accompagner

Dr José Vouillamoz

Parfait pour réaliser un bon gin&tonic à l’italienne à boire en plein repas

L'histoire du gin a un lien fort avec la Toscane car les British Master Gin Distillers ont toujours sélectionné le Genévrier Toscan

Volume: 17%

Parfum: Intense et persistant

Le producteur

pomme et poire avec un arôme de fleur de citron et

accompagnées des instructions pour les utiliser lors du paiement

Une légère amertume en finale typique des notes de ce cépage « garganega »

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