Sicilia Rosso DOC "Nero d'Avola in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto BF_classico17-1_sconto40

Sicilia Rosso DOC "Nero d'Avola in Purezza" 2024 - Baglio di Pianetto BF_classico17-1_sconto40Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso spiccano profumi di ciliegia, mora, prugne mature, note di timo e alloro, tocchi di carrube e una leggera speziatua; al sorso si rivela invitante, dal tannino ben integrato e dal finale lungo e persistente. Il Nero d'Avola in purezza dell'azienda vinicola Baglio di Pianetto prodotto con uve provenienti da un vigneto posto a oltre 800 metri di altutudine, con un terreno ricco di limo e sabbia. Freschezza,

di crème brulee

in abbinamento a diverse tipologie di dessert e pasticceria secca

Al palato è secco e di buona struttura

quasi tostata

La sua decisione ama però anche la selvaggina per cui provatelo con un cosciotto di capriolo

Una varietà autoctona di grande tradizione

Quando il vino ha raggiunto una maturazione soddisfacente

Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e note di gelsomino

frutto dell’esperienza e della passione accumulata nel corso dei decenni da Cavit

Ideale con le preparazioni della cucina indiana

di piacevole consistenza

Il primo dei rossi prodotti da Ilario e Leopoldo Ruffino