Vino Bixo Pet Nat

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Description

Vino Bixo Pet NatBixo es un vino espumoso de espritu libre, fresco y sumamente divertido. Elaborado bajo el mtodo ancestral (Pet Nat) con la variedad espaola Verdejo adaptada a Baja California, regala una burbuja juguetona y un carcter desenfadado. Es una expresin viva y vibrante que invita a celebrar momentos cotidianos y espontneos con autntica frescura. Regin: Valle de San Vicente (Llano Colorado), Ensenada, Baja California D. O.: No disponible (Vino de Mesa

ensamblaje de uvas de numerosos crus

accesible y frutal desde su juventud

cuerpo y estructura

con delicadas notas de lavanda y manzanilla

La textura cremosa de la burbuja se integra perfectamente con una acidez viva y una profunda mineralidad

caramelo tostado y té negro

solomillo ibérico y quesos curados de oveja

Viñedos: Valle de Ojos Negros

aunque puede evolucionar favorablemente en botella durante 3 a 5 años

Color:  transparente

Se recomienda decantar entre 30 y 60 minutos antes del servicio

Viñedos: las uvas provienen de viñedos ubicados en la zona de Alto Adige (Südtirol)

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