MERANESE SCHIAVA DOC 2024 FESTIVAL - MERAN PORTO VINTAGE 1994 - QUINTA DO VESUVIO

MERANESE SCHIAVA DOC 2024 FESTIVAL - MERAN PORTO VINTAGE 1994 - QUINTA DO VESUVIOCANTINA: Meran FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Meraner DOC VITIGNO: Schiava Meranese PROVENIENZA: Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Antipasti, speck, specialit a base di salsicce, formaggio, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, nel bouquet si sfumano note di violette e frutti rossi. Al palato delicato, morbidamente tannico, con retrogusto

nasce da un’accurata selezione di purissima liquirizia di Calabria

svolge il 20% della vinificazione in botte piccola ed il restante 80% in cuves inox

essenziale e fedele alle radici dello Champagne

borgo medievale che domina le colline marchigiane ai piedi del Monte San Vicino

che virano sulle erbe aromatiche prima e sul minerale poi

con un finale delicato

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini

crosta di pane

fruttato con una buona persistenza

si estende su una superficie di 3 ettari con circa 20

Al naso predominano gli aromi varietali del Syrah: frutti rossi

sushi e sashimi