Pietra Passerina Offida DOCG - Ama Terra formaggio

Pietra Passerina Offida DOCG - Ama Terra formaggioDETTAGLI DEL PRODOTTO: Uvaggio: 100% Passerina. Affinamento: 3 mesi in bottiglia. Note gustative: vino dal colore paglierino, con riflessi verdolini, sentori olfattivi di frutta e polpa gialla. Il finale particolarmente floreale prosegue in bocca, dove struttura freschezza donando una sensazione avvolgente. Abbinamento: ideale per accompagnare cucine marinare, non disdegna primi a base di verdure e carni leggere. Ottimo per l'aperitivo. Servire a 12C.

Conservare in frigorifero e

FINCHÉ LA QUANTITÀ NON RAGGIUNGE CIRCA UN QUARTO DI QUELLA DI PARTENZA

Ottimo con pasticcini

l'attento e periodico controllo dei grappoli

Un vino straordinario merita una presentazione straordinaria

Gradazione: (media) 15% vol

Realizzato con cosce di suino italiano pesante

Questo magico vino deve la sua attuale notorietà a due personaggi di Castagnole Monferrato

Affinamento: 36 mesi in legno di rovere e 12 mesi in bottiglia

Non viene mai a contatto con nessun materiale esterno alla vaschetta ed in ogni caso tutti i componenti dell'imballaggio sono certificati per gli alimenti

viene insaccato in vesciche naturali e legate a mano per poi essere passate alla lenta cottura a vapore in forno

MORBIDO E CORPOSO