Chateau Cap D’Or St Georges | St Emilion 2018

Chateau Cap D’Or St Georges | St Emilion 2018Cap dOr 2018 is samengesteld uit een blend van 86% merlot, 8% cabernet sauvignon en 6% cabernet franc. 50% van de wijn rijpt in houten vaten. Het is de tweede wijn die door het Chteau wordt geproduceerd en is de vrouwelijke versie van het Chteau. Het is vrouwelijk in zijn bloemen , bessen en frambozentonen, maar ook in zijn frisse, minerale benadering. Het is een fijne en verleidelijke wijn, met een zeer subtiele houttoets die de wens weerspiegelt om

langzame gisting

Het heeft aroma's van appel en peer met tonen van witte bloemen en iets venkel

Omega 1868 is een versterkte wijn

minerale tonen

Veel wijngaarden zijn daarom op terrassen aangelegd

Deze Bourgogne van het wijnhuis Vincent Bachelet

De kwaliteit van de wijnen is hoog en het is niet voor niets dat er vanuit topproducenten uit heel Spanje hier flink geïnvesteerd wordt

ceder en kruidigheid met mooi geïntegreerde houtondersteuning

Gekoeld drinken

De wijngaarden van Clos Berenguer zijn voornamelijk van oost naar west georiënteerd en geplant op twee bodemsoorten

De wijn rijpt 30 maanden op de fijne lie in de fles

specialisten van de Sauvignon druif