Arbois Trousseau "Amphore" 2022 - Tissot missing-typology

Arbois Trousseau "Amphore" 2022 - Tissot missing-typologyRosso rubino. Al naso piacevolmente ricco e si esprime con sentori di frutti rossi maturi e note di spezie. Al palato ampio, di buon corpo, vibrante e di lunga persistenza. L'Arbois Trousseau "Amphore" del DomaineTissot nasce da uve provenienti da 5 diversi vigneti e, dopo aver riposato per un mese in tini troncoconici, matura per sei mesi in anfore da 420 litri. Il trousseau un vitigno autoctono della regione del Jura e in questo vino, di singolare

Ottimo per accompagnare taglieri e altri stuzzichini tipici dell'aperitivo

quali barbera

L'affinamento avviene in legno per 20 mesi

i toni gessosi e i cenni di crosta di pane

Al naso prevale l'aspetto floreale e la freschezza di una spezia leggermente astringente

Vinifica e affina in acciaio prima di essere imbottigliato

Da stappare al momento dell’aperitivo

tra cui lo scisto blu

con sentori di pesca bianca e agrumi e note speziate

polpa di mela e frutti rossi

tanto nei profumi quanto nel sorso

Si abbina con secondi di carne rossa e formaggi di media-lunga stagionatura