Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 24cm Merk_Sekiryu

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 24cm Merk_SekiryuBeschrijving Roestvrij staal HRc 60 Hardheid Rockwell C schaal Het Japanse Yanagi Mes S. S. wordt gemaakt in Japan. Deze serie messen heeft een asymmetrisch handvat, een erfenis van de Japanse messentraditie. Het lemmet is gemaakt van Zweeds staal en roestvrij staal met DP clad methode om gemakkelijk breken te voorkomen. Het is breed inzetbaar, van delicaat kunstzinnig tot dynamisch koken. Wat te doen na gebruik van het Japanse Yanagi mes S. S. Maak

maakt de licht gebogen buik een schommelende beweging mogelijk voor moeiteloos hakken en hakken

westerse robuustheid

wordt Oga Binchotan geproduceerd met behulp van een geavanceerde technologie die bekend staat als "hoogwaardige carbonisatie"

en het gebruik van verschillende soorten hout kan de smaak van het voedsel versterken

wat betekent dat het langdurig en gelijkmatig warmte kan vasthouden zonder veel rook of as te produceren

Een prachtig Kotai koksmes van zeer hoge kwaliteit en gemaakt in Japan

De Japanse keuken staat bekend om zijn passie voor koken en creativiteit

Net als de Gyuto heeft de Kiritsuke een Tsuchime (gehamerd) lemmet voor esthetiek en prestaties

- Vaatwasserbestendig

Opgerolde afmetingen: 42 x 15 cm

Over het gekartelde Japanse broodmes

gemakkelijke en effectieve manier om houtskool aan te steken