Domaine de l'Aigle Chardonnay 2022 75cl foireauxvins

Domaine de l'Aigle Chardonnay 2022 75cl foireauxvinsUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.

ce qui demande une grande qualité des raisins

fraîches et vives

Il crée l’envie de lever ce surprenant voile de mystère pour s’adonner à de nouveaux plaisirs

verre à partir de n’importe quelle bouteille

Maison familiale où père et fils ont partagé la passion du vin durant plus de quinze ans

joyau médiéval classé au patrimoine mondial de l’UNESCO

90 points dans le Wine Spectator

jouit d’une situation pédo-climatique exceptionnelle

dans son ouvrage « Histoire Naturelle »

présentent d’excellent équilibre charge / vigueur et une expression d’un cépage unique au monde dans son terroir de prédilection qui est les cœur des Corbières

avec des notes de fruits mûrs

Issu de la parcelle de Pinot Noir la plus élevée du domaine (503 m) exposée plein Sud faisant face aux monts enneigés des Pyrénées