Comté de Tolosan pinot noir Domaine Ribonnet 2024 75cl Appellation Montagny

Comté de Tolosan pinot noir Domaine Ribonnet 2024 75cl Appellation MontagnyRgion : AOP Comt de Tolosan Cpages : 100% pinot noir Notes de dgustation : Sa robe rouge vif aux reflets violacs annonce un nez expressif mlant airelle, rglisse, pivoine, poivre, bois fum et cuir neuf. La bouche est vive, savoureuse, soutenue par une belle acidit et des tanins serrs, offrant une finale longue et fruite Conseil de service : S'accorde sur des viandes blanches, des poissons et des fromages de chvres plutt secs. Servir frais entre 14 16C

Fermentation thermo régulée

Avec un poids net de 180g et une recette authentique de l'île d'Alonissos à l'huile d'olive vierge extra

Ce Fleurie tout en concentration et en longueur emplit le palais d’un exquis velouté

La bouche est charnue et riche

se trouve la Vina Ventisquero qui possède plusieurs vignobles

Cépage : Merlot tannat

ne convient pas aux enfants

mais aussi

offre sur des notes de fruits rouges et mures une belle ampleur en bouche

Associer à un tataki de thon

Plus d'informations : Dosage: -1 g/L ( un brut classique est dosé entre 7 à 12 g/L)

Sa composition consensuelle où tous les éléments sont réunis en fera le parfait accompagnement d’un cocktail dînatoire