Jeaunaux-Robin les Grands Nots Brut Nature 2009 Champagne Francia PAUL CHOLLET

Jeaunaux-Robin les Grands Nots Brut Nature 2009 Champagne Francia PAUL CHOLLETTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33% Affinamento: 11 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli maturi, note vegetali e cenni di pasticceria. Al palato si rivela di buon corpo, la sottile ossidazione che contrasta con la freschezza,

Uva Rilla 10%

successivamente 3-4 anni in botti più piccole e più vecchie

di pera matura

Il Blended Japanese Whisky 12 Years Old omaggia gli 80 anni di attività della Nikka

Il finale è caratterizzato da una verve morbida e fragrante che lo rende molto rinfrescante

invecchiata 12 anni

Al naso si stagliano nitidamente richiami alla marmellata di prugne

Affinamento: 36 mesi in botte grande di rovere

Buona la lunghezza e armonico il retrogusto

arioso e straordinariamente complesso con note di lampone rosso

Molinara e altre varietà 5%

miele e vaniglia su uno sfondo variegato di erbe aromatiche