Dolcetto d'Alba DOC Monte Aribaldo 2018 Éric Taillet

Name: Dolcetto d'Alba DOC Monte Aribaldo 2018 Éric Taillet
Brand: polarisyacht.it
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Description

Dolcetto d'Alba DOC Monte Aribaldo 2018 Éric TailletDal colore rosso porpora brillante e intenso con riflessi violacei. Al naso sentori di ciliegia, ribes, confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea. Al palato asciutto e armonico, di buona struttura, con una piacevole nota di mandorla leggermente amarognola sul finale. 5 mesi di affinamento in cemento o acciaio.

unita a una buona vinosità che dona complessità e polpa

moderno e possente

Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione

Il tannino è piacevole e non aggressivo

ai piedi della cantina

Vinificazione cru per cru

Dal colore giallo intenso con sfumature verdi

La Maison fa maturare il vino in bottiglia sui lieviti (per almeno 30 mesi prima del dégorgement)

Al naso seduce grazie ai suoi aromi floreali e alle sue note di tè grigio

anice e menta

animato da una grande freschezza e mineralità

Dal colore rosso rubino con riflessi luminosi

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