d'Arenberg The Dead Arm Shiraz limari-valley

d'Arenberg The Dead Arm Shiraz limari-valleyThe Dead Arm Shiraz is n van de mooiste Shiraz wijnen ter wereld en gemaakt van n armige oude wijnstokken. Dead Arm is een wijnstokziekte veroorzaakt door de schimmel Eutypa Lata die willekeurig wijngaarden over de hele wereld aantast. Vaak worden aangetaste wijnstokken ernstig gesnoeid of opnieuw geplant. De ene helft, of een 'arm' van de wijnstok, wordt langzaam teruggebracht tot dood hout. Die kant is misschien levenloos en broos, maar de druiven

Hierom staat de Abruzzen dan ook wereldwijd om bekend

waardoor een boeiend bouquet van honing

Voor deze Sartori Valpolicella Vigneti Di Montegradella groeien er drie typisch Italiaanse druivenrassen

was Mooiplaas de eerste wijnmakerij die deelnam aan het biodiversiteitsprogramma van de West-Kaap

De rijke nuances van zwart fruit

fijne mousse en rood fruit zorgt voor een aangenaam mondgevoel

Maar daarnaast is er uiteraard niets meer feestelijk dan een grote fles Champagne

Zero Sparkling Rose de tong een fris en zacht mondgevoel

Zoveel jaren later is de wijngaard op leeftijd en geeft hij nog mooiere en vollere trossen die met zeer veel liefde worden geoogst

toast en karamel

Wat een dikke en volle rode wijn is het eerste wat we opschreven toen we deze rode Prunotto Pian Romualdo Barbera D'Alba dronken

waar wij vandaag de dag nog steeds verliefd op worden