Kasumi Coltello Utility Kuro damasco martellato 15 cm K32015 coltello per carne

Kasumi Coltello Utility Kuro damasco martellato 15 cm K32015 coltello per carneColtello Kasumi Utility in damasco della serie Kuro con lama costruita in tre strati, due parti esterne damascate in 32 strati e martellate, mentre la parte centrale tagliente in acciaio molibdeno vanadio AUS 8, le lame sono temperate a HRC 57 58. E' realizzato a mano in Giappone utilizzando metodi tradizionali per garantire la qualit a livello elevato, la finitura martellata utile per impedire al cibo di attaccarsi. La lunghezza della lama di cm. 15,

- Peso: 281 grammi

5 L così si può raggiungere gli 8 L se utilizzato insieme al cestello vapore in dotazione con il Cook Expert

Altezza del prodotto: 12

questo è il viaggio che le mani dell'artigiano coltellinaio portano alla materia prima

• Tasto on/off e pausa

ideale per stendere l'impasto in modo uniforme con poco sforzo

chiunque può sfornare torte

Congelamento sicuro di cibo e pietanze già pronte (nessuna bruciatura da congelamento grazie al sottovuoto) nei contenitori e nelle buste per sottovuoto

La combinazione di un acciaio VG 2 flessibile e resistente e di un acciaio VG 10 particolarmente duro si traduce in una durezza di 61 (±1) HRC

Questo coltello con lama di 11 cm in acciaio inossidabile

Fantastico set Zwilling di contenitori per sottovuoto della linea FRESH & SAVE

alimentazione: 1 batteria 1