Barolo DOCG Fossati - 2016 MEGA_COMUNE DI LA MORRA

polarisyacht.it
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Description

Barolo DOCG Fossati - 2016 MEGA_COMUNE DI LA MORRAComune: Barolo, MeGA Fossati Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree, leggermente sabbiose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 48 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: speziato, agrumato Sapore: intenso, tannino velato Abbinamenti: piatti importanti di carne rossa, brasati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene

tra le mga Ravera

il sottosuolo è caratterizzato da sabbie alternate a marne grigie

carne rossa

carni speziate

con una esposizione a sud

stracotto o gulash

La vendemmia viene effettuata a fine ottobre

La beva è divina

Bouquet floreale con ricordi di frutta fresca e spezie dolci

segue sosta in bottiglia fino a 5 anni

24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia nelle Cantine Sotterranee a Barolo

Si consiglia l'abbinamento con carne rosse

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