Le Chou Rouge - ليشو أحمر Packs Légumes & FruitsLe chou rouge est un lgume feuille de la famille des Brassicaces, proche du chou blanc et du chou fris. Il se distingue par sa couleur pourpre intense, qui provient des anthocyanines, des pigments naturels riches en antioxydants. Ce lgume polyvalent, croquant et savoureux, est souvent utilis dans les salades, les plats cuits ou ferments, comme la choucroute. Caractristiques nutritionnelles : Riche en vitamines : Source importante de vitamine C,
Dans les plats mijotés : Comme les ratatouilles
poêlés ou confits
tajines ou plats de viande en sauce
La banane Costa Rica est polyvalente et peut être utilisée dans une grande variété de plats :
est également utilisé en cosmétique pour ses propriétés anti-âge
riches en goût et en fraîcheur
Riche en vitamine C : Essentielle pour renforcer le système immunitaire
Conservation : Gardez-le au réfrigérateur enveloppé dans un linge humide pour préserver sa fraîcheur
puis retournez la peau pour détacher les morceaux
Bien qu’il soit techniquement une sous-espèce de melon
Utilisation : Parfait pour les plats d'hiver comme la harira (soupe marocaine) et les tajines de légumes
et cuites pour une collation croustillante
