Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos Genet 2023 Non-alcoholisch

Francoise et Denis Clair Santenay AC Clos Genet 2023 Non-alcoholischIn 1986 werd Domaine Clair opgericht door het echtpaar Franoise en Denis Clair. Gelegen in Santenay, in de prachtige regio Cte d'Or, begonnen zij met slechts 5 hectare wijngaarden, voornamelijk gericht op de productie van rode wijnen uit Santenay. Door erfgoed en aankopen breidde het domein uit tot 14 hectare, verdeeld over Pinot Noir en Chardonnay. Hun zoon Jean Baptiste trad in 2000 toe, verbeterde wijnbouw en vinificatie, en bracht het domein naar

waarbij de rijke smaken elkaar aanvullen

zachte en rijpe tannines

De wijn bestaat uit ongeveer 70% Nero di Troia aangevuld met Montepulciano

In de mond is hij vol en vlezig met romige textuur

In de neus vinden we aroma's van witte vruchten

diepgang en complexiteit

En dan die smaakexplosie in je mond

Samen met zijn ervaren team maakt hij Duitse wijnen met een zekere internationale signatuur

Reeds 4 generaties is dit prachtige domein in de familie

dus niet geklaard met dierlijke bestanddelen

Het domein beslaat ruim 160 hectare verdeeld over het hart van de Ribeira del Duero en is voornamelijk beplant met Tempranillo

en ze worden gevinifieerd en gefilterd voor stabiliteit