VINO VERMENTINO VIGNERTA BISSON 75CL 15207

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Description

VINO VERMENTINO VIGNERTA BISSON 75CL 15207Titolo: Bisson Vignerta Denominazione: Portofino DOC Alcool: 12,5% Annata: 2019 Vitigni: Vermentino Formato: 75cl Temperatura di servizio: 10 12C Abbinamenti: Si accosta a piatti di pesce della cucina tradizionale ligure e formaggi a media stagionatura. Note di degustazione : Colore giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli. Profumo sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti

pere e frutti tropicali

Il finale è di buona persistenza e termina lento su una scia fruttata e speziata

dalla trama tannica perfettamente amalgamata

a tratti leggermente aspro ma bilanciato da un grande equilibrio

Vinificazione: maturazione in botti di legno per circa un anno

Vitigni: Cannonau

Il finale è caratterizzato da vivace freschezza e da note sapide e minerali

offrendo una bella acidita'che rinfresca la bocca e guida verso un finale lungo e piacevolmente persistente

crea un equilibrio dei sensi in perfetta armonia

risultato dell'assemblaggio di circa 50-60 diversi crus

capace di vibrazioni armoniose e seducenti che ricordano il ribes nero e la mandorla dolce

ragù di carne e arrosti

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