Salentein Barrel Selection Merlot Cinsault

Salentein Barrel Selection Merlot CinsaultDenken we aan fluweel zacht en toch complex, dan denken we aan Salentein Barrel Merlot. De prachtige rode wijn heeft een diepe paars rode kleur. In de geur bespeurden wij aangename aromas van rijp rood fruit, cederhout en nog een lichte hint van kruiden en vanille. De smaak van deze Salentein Merlot is fluwelig zacht met een goede complexiteit. Door deze complexiteit hebben we wel in de gaten dat we niet te maken hebben met een simpele Merlot. De

toegankelijk en zeer verleidelijk

De geur is heerlijk stuivend met veel fijn wit fruit

wat een prachtige wijnen komen er uit Libanon

Schenk deze Brunello di Montalcino bij 16 tot 18 °C en combineer hem met gerechten als bistecca alla fiorentina

De druiven worden in de nacht geoogst waardoor de druiven een frisse stijl krijgen

Elke wijngaard wordt apart geoogst en ook gevinifieerd zodat er uiteindelijk wel tientallen vaten in de kelder staan met de chardonnay wijn

Als de blend is gemaakt met de twee druifsoorten wordt de fles in de kelder gelegd van MVSA

Voor het rijpen wordt er gebruik gemaakt van zowel eikenhouten als roestvrijstalen vaten

kruiden zoals peper

Aan alles merk je dat de vakmanschap van wijn huis Spier zich laat gelden

nou we kunnen beter gigantisch zeggen want dat is de indruk van deze rode wijn van E

De wijngaarden liggen in noordwestelijke richting en profiteren van de verkoelende invloed vanuit zee