De Castellane Champagne Rose franse-wijnen Domaine de Guillaman

De Castellane Champagne Rose franse-wijnen Domaine de GuillamanWat een feest, dat blijft het altijd met deze Castellane Rose Champagne in je glas! De oude wijnranken waar de druiven voor deze ros aan groeien liggen verspreid over het Champagne gebied. Zo krijgt de wijnmaker bij Castellane een mooie diversiteit en zachtheid in de Rose. De blend bestaat uit 40 procent Pinot Noir, 30 procent Chardonnay en 30 procent Pinot Meunier. Wat resulteert in een levendige champagne geschikt voor elk moment! De hoge kwaliteit

In totaal heeft men ongeveer tien hectare aan wijngaarden waar ze een deel van verkopen aan niemand minder dan Louis Roederer

Na de lange periode van ontwikkeling aan de ranken is het tijd om de oogst binnen te halen

De bubbels zijn heerlijke aanwezig maar wel op een subtiele manier

Zo ook onze voormalige koningin is al jaren lang fan van deze wijn

Het terroir is bijzonder

Dit is de grote broer van de Cabernet Sauvignon

complexe aroma

De smaak is zijdezacht

Na een rijping op vat van acht maanden is de wijn klaar om gebotteld te worden

en wordt alleen geproduceerd in de beste jaren

Door de aandacht die de familie Bottega geeft aan deze mousserende wijn

Maar we zullen niet alles verklappen van deze rode