Belzebrut Blanc Pétillant 2016 Espagne

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Description

Belzebrut Blanc Pétillant 2016 Espagne100 % colombard provenant de terrains basaltiques de la valle de lHrault, voil un trs agrable ptillant naturel. Les raisins sont directement presss et le mot nest pas dbourb. Llevage se fait sur lattes pendant six mois. Le vin est mis en bouteilles par gravit et les flacons sont dgorgs par Antony. Ce vin prsente des notes minrales et florales qui conviendront parfaitement un apritif ou un dessert. Potentiel de garde : cinq ans. Vin naturel sans

Issu du cépage autochtone catalan xarel·lo

en élégance et en équilibre

légèrement foulés

ou pour faire macérer cerises et autres fruits rouges ou raisins frais

Patrick Bouju

TP Trepat Rouge 2017

y compris de poissons

Issu d’une parcelle sablonneuse de grenaches de soixante ans entourée d’une forêt

Il est mis en bouteille par gravité et élevé sur lattes pendant six mois

à 735 mètres d’altitude

Notre recette : Rivo martini

Après foulage

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