SK Muscat d'Alexandrie Blanc 2020 RégionSK Muscat d'Alexandrie Blanc 2020, Partida Creus Dlicieusement parfum, frais et aromatique souhait, SK Muscat dAlexandrie est un somptueux vin blanc sec tirant sur lorange, robe due une macration bien contrle. Labsence de filtration lui donne un aspect lgrement trouble. Le nez attaque franchement avec une bouffe de pte damande, sensation confirme en bouche avec des notes complexes : abricot, chvrefeuille, poire, litchi, goyave blanche, mangue,
une acidité vibrante
fait usage de levures naturelles locales et dure dix-huit heures
ce vin est élevé de neuf à dix mois en vieilles barriques de 228 litres
il accompagnera aussi bien une cuisine méditerranéenne que des plats végétaux ou des charcuteries fines
pas de sulfite ajouté
un euro par bouteille vendue a été reversé à une association auvergnate dédiée à la préservation de cette précieuse racine
aux goûts très fruités et floraux
ce tout-chardonnay renverse d’abord sur la table une corbeille de fruits blancs — poire nashi mûre et croquante
L’âge moyen des vignes est de dix ans
sous un microclimat frais qui permet des maturités assez tardives et
Il évoque au nez l’abricot sec
et une note de prune
