Fernand Engel Pinot Gris Vendanges Tardives spaanse-wijnen Montecillo

Fernand Engel Pinot Gris Vendanges Tardives spaanse-wijnen MontecilloWe hebben er even op moeten wachten maar eindelijk is de dessert wijn van Fernard Engel binnen gekomen. Een volle en krachtige Vendanges Tardives van de Pinto Gris druif. Fernand Engel is al jaren lang in familie handen en kent een lange geschiedenis als het gaat om de beste wijnen uit de Elzas. Het maakt al sinds 1949 op grotere schaal de mooiste wijnen. Voor deze tijd was de familie vooral bezig in kleinere oplage. Maar na de oorlog ging het

De Viognier druiven worden ’s morgens vroeg handmatig geplukt op de wijnvelden van Terra d’ Alter om een zo’n hoog mogelijke kwaliteit te generen

wordt de wijn in eikenhouten vaten gedaan waar hij minimaal twee jaar blijft staan

en dat maakt alles helemaal af

en sinds 1964 worden alle wijnen in deze unieke Gardine fles gebotteld

Eervolle vermelding – Perswijn Concours Spanje (2016)

Door de grote hoeveelheid druiven

Na een vinificatie op roestvrijstalen

fris met een milde ondertoon die ervoor zorgt dat de wijn perfect inzetbaar is bij vis gerechten of de welbekende Tapas

een druif die zeer ongebruikelijk is in het Portugese wijn landschap

Een klassieke Rioja wijn met een fris en elegant karakter

Met deze wijn laat Joseph Mellot zien waartoe het in staat is

(Vandaar ook deze schrijfwijze)