Douro Branco "Pinteivera" 2019 - Dos Lusíadas W2-3-sconto15

Douro Branco "Pinteivera" 2019 - Dos Lusíadas W2-3-sconto15Paglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente espressivo; spiccano sentori di albicocca e agrumi, note di acacia e cenni di miele e vaniglia. Al palato fresco e generoso; il finale segnato da una decisa mieralit. Il Douro Branco "Pinteivera" a firma Dos Lusadas nasce da vecchie viti cresciute su suoli granitici; connubio di rabigato, gouveio e cdega do larinho, un bianco in cui l'acidit sostiene bene il sorso e la freschezza aromatica si

cenni di timo e note di pepe e chiodi di garofano

una grande ricchezza aromatica

abbiamo tra le mani un gioiello

Al naso esprime belle note di ananas

si abbina a tavola ai crudi di mare e ai formaggi freschi cremosi

Splendido da degustarsi in assoluta solitudine

La rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat prevede un affinamento sui lieviti di almeno 35 giorni prima dell’imbottigliamento

Questo trattamento permette di produrre lo sherry senza che il vino base venga fortificato

Profumi fragranti di lampone e piccoli frutti rossi

offrendo note introvabili in sakè non invecchiati

sulle pendici del Vulcano e più precisamente in Contrada Aragona

ben si abbina a primi piatti