Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro italiaanse-wijnen Masseria Borgo dei Trulli

Cignomoro 50 Vecchie Vigne Negroamaro italiaanse-wijnen Masseria Borgo dei TrulliVecchie Vigne '50' Negroamaro wijn werd gemaakt van druiven van 50 jaar oude wijnstokken van de lokale Negroamaro variteit. Het is een endemische stam van Apuli, dat wil zeggen, een die nergens anders ter wereld wordt gekweekt. Deze wijnstokken groeien op de vruchtbare gronden van Terre Rosse, gelegen tussen Manduria en San Giorgio. Het is een perfecte plek met veel zon en het juiste klimaat voor de ontwikkeling van zoet fruit. Italiaanse moderne

smaakvolle wijnen en bepaalde druivensoorten zoals Viognier en Syrah

afkomstig uit koelere kalkrijke wijngaarden die ondanks de droogte genoeg frisheid behielden

Het gebied is vooral bekend om de oude wijnstok Shiraz en heeft ook aanplant van Cabernet Sauvignon

De blend bestaat uit 40 procent Pinot Noir

amarene kersen

Voor deze wijn komen de honderd procent Viognier druiven uit de wijnstreek Condrieu

Zo is er uiteraard een rol weggelegd voor de tempranillo

Het is een uitzonderlijke foodwijn die prachtig past bij vers gepelde oesters of mosselen

Robuust en vol

Natuurkurk laat een subtiele micro-oxygenatie toe

De verleidelijke allure van Enigma Appassimento zal zeker elke wijnliefhebber betoveren

Omdat deze fles een inhoud heeft van 1