ES CORDELIÈRES GIORGIO ROSSI

ES CORDELIÈRES GIORGIO ROSSIEN BREF CARACTERES DOMINANTS Complexe, charpent, frais et tendu. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREIssu dune vigne vieille de plus de 35 ans au rendement trs limit, ce cru de Vincent Graenicher offre un bouquet aromatique compos de fleurs blanches avec des notes de fruits noyau, le tout soutenu par une jolie tension minrale. Un vin que lon peut boire tout de suite ou garder en cave quelques annes. ACCORDS METS &

offrant une expérience vibrante et élégante

Potentiel de garde 5 - 8 ans Sol Argileux Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

s’alliant parfaitement avec la force de son expression aromatique

accompagnée d’un beurre aux herbes maison

Fleur de sureau

A déguster dès aujourd’hui ou à oublier en cave quelques années

légèrement beurré

pas trop sucrés

une vraie éponge à terroir

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 1 - 5 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Nature Elevage En cuve

Côtes de boeuf

ce Pinot Noir se caractérise par un bouquet ample aux arômes de fruits rouges et d'herbes séchées