Nyetimber Classic Cuvée Sparkling Sussex England DOMAINE DES SABLONNIERES

Nyetimber Classic Cuvée Sparkling Sussex England DOMAINE DES SABLONNIERESTipo: Spumante metodo classico Regione: Sussex, Inghilterra Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Affinamento: circa 42 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore dorato legger con spuma cremosa e persistente. Al naso profumi stratificati di agrumi e frutta bianca, tocchi leggermente speziati e golosi aromi di brioche e biscotti. Al palato intenso, delicato ed elegante con acidit equilibrata e sentori di

dove l’eleganza la fa da padrona

Al naso si apre con un bouquet potente ed elegante

sapido con acidità viva ma piacevole

Al naso intenso con sfumature di ribes

profondo e armonico

con notevole precisione nei toni di frutta matura e nell’estratto strutturante gessoso

toni floreali di mughetto e gelsomino

In un secondo momento si aggiungono sensazioni floreali

una nuova versione dell’amato Highlander torbato di Ardmore

l’acidità vivace che conduce alla chiusura caratterizzata da fitti tannini sapidi e croccanti

Affinamento: 42 mesi in botti di rovere di Slavonia

in armonia con le evidenti note di spezie e vaniglia