Impastatrice a spirale testa fissa 3000/S382 congelatore

Impastatrice a spirale testa fissa 3000/S382 congelatoreImpastatrice a spirale a testa fissa mod. 3000 S382 con due motori, timer per prima e seconda velocit, inversione vasca. Impastatrice nata per le esigenze specifiche delle pizzerie e dei panifici che richiedono delle impastatrici professionali che possano lavorare piccole e medie quantit di impasto (a prtire da qualche kg) con elevato numero di battute della frusta per una migliore idratazione dell'impasto. Le caratteristiche della macchina sono:

Le dimensioni della macchina sono 40x70x90h cm

Peso dell'articolo: 1

Ripiani forati in acciaio inox AISI 304 con carico massimo fino a 70kg

Mantiene caldo e freddo

ideale per esporre libri

Consente la pulizia intermedia ultrarapida dell'iCombi Pro in circa 12 minuti

Piastra induzione singola 3500 D mod

porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica

Il metodo utilizzato

sistema di plurirotazione combinata della frusta forgiata con una appropriata sagomatura per ottenenere un impasto omogeneo a temperatura ottimale

Vesuvio 1 R

protezione termica dei motori e interruttore d'emergenza a fungo